自社のコンテンツを著作権で保護したいということが最終目標のように見受けられますが、そのコンテンツを生成する仕組み、つまりAIシステムそのものを保護したい場合も考えられているでしょうか？その場合は、システムとコンテンツを切り分けて保護を考えることが大事です。

まずAI学習するもととなった過去のデータは、学習させる際に一度自社のサーバーに保存する必要があるでしょうから、その場合、記録・保存における著作権法上の複製権の侵害にあたるので、著作権者の承諾を原則受ける必要があります。なお、著作権の保護期間を過ぎている場合は、考慮する必要はありません。
ちなみに、作者を特定できるものは、死後５０年、映画などの著作は好評後７０年です。

また、そうして著作権をクリアした元の学習用データから生成された新たな創作物は、既存の著作物と同一であったり、類似している場合は、著作権侵害となる可能性があるので注意が必要です。
そうした物をクリアしてはじめて、自社の著作権を主張することができるようになりますね。