人工知能とブラインドテイスティングによって「自分の味覚」と出会える日本酒テイスティング・エンタテインメントです。バーやショップで一度体験すれば、難しい用語や専門的なルールを知らなくても、誰でも直感的に日本酒を選べるようになります。

今の気分にあった画像を選んでいくだけで、 AIがぴったりのお店を決めてくれるアプリです。10秒で今日のランチを決められます。

カメラ機能から地鶏を撮影すると、最新の顔認証システムや、最新技術である３次元認証アルゴリズムを駆使し鶏の表情を認識。さらに「コケー」という鳴き声からも独自の最新声帯認証システムにより鳴き声の小さな変化にも反応し、鶏の気持ちを汲みとるシステムを運用。

あなたの代わりに、飲食店に予約の電話をしてくれる、グルメコンシェルジュアプリです。

東京・秋葉原にてオープンする日本初の寿司ブリトー専門店です。店舗内はオンラインでのオーダー+キャッシュレスの為レジスターや注文を受ける店員がいません。受渡しはサービングボックス内の商品を受け取るだけですので非常にスムーズです。毎日、食材や販売時間などをもとにAIが価格を決めます。

舌にある“味蕾(みらい)”の代わりをするセンサー部分で電気信号を測定し、ニューラルネットワーク（人工的な知能の実現）を通して味を定量的な数値データとして出力します。ニューラルネットワークを用いることにより、コーヒーに砂糖を加えていくと苦味が減ったように感じるなどの、味の相互作用も加味したデータ解析が可能となっています。同時に、従来の味覚センサーでは困難とされていた甘味や旨味の数値化が可能となりました。

たこ焼き協働ロボット。カメラで鉄板を学習し続けることにより、絶妙な焼き加減をAIで判断することができます。調理中もうまく調理できていない部分があればサポート、学習すればするほど賢くなり、クラウドを利用すれば全ての店舗に賢くなったAIが導入できます。

AIが口コミを分析して厳選した店を教えてくれる、くいしん坊たちが愛するグルメアプリ。脱グルメ検索。

人工知能がひとりひとりの好みに合ったワインをお薦めする全く新しいタイプのワイン提案アプリです。

様々な店舗のデータ分析をしてきた経験を活かし客数動向に影響の大きい天気データや独自開発した指標を用いた自社開発の高精度の予測計算AIです。仕込み・仕入れ数の見込みが立つことで食品廃棄を大幅に削減します。製造小売業、ビュッフェレストランやスーパーの生鮮食品売場で食材廃棄量55%減少の効果も出ています。